Brīnumdaris etiķis. Tas ir brīnišķīgs un daudzpusīgs dabas produkts, ko var izmantot neskaitāmos veidos gan virtuvē, gan mājoklī, gan dārzā. Lai gan lielākajai daļai cilvēku etiķis asociējas ar uzticamu konservantu un garšvielu.
Ja kas, tā pielietojums dārzkopībā ir patiesi pārsteidzošs. No nezāļu iznīcināšanas un kaitēkļu atbaidīšanas līdz augsnes uzlabošanai un instrumentu tīrīšanai jo etiķis var kļūt par jūsu dārza neatņemamu sastāvdaļu, atvieglojot ikdienas darbus un padarot dārzu skaistāku un veselīgāku.
Brīnumdaris etiķis, kas ir etiķis un kā to iegūst?
Mūsu reģionā ar etiķi parasti saprot atšķaidītu etiķskābi, ko iegūst bioķīmiski, fermentējot etilspirtu ar etiķskābes baktēriju palīdzību. Šis process ir dabisks un videi draudzīgs.
Ir svarīgi atšķirt etiķi no etiķa esences. Ja etiķskābes koncentrācija pārsniedz 70%, to sauc par etiķa esenci, bet, ja tā ir 3-9%, tad par etiķi.
Latvijā etiķa esenci vairs oficiāli neizplata mazumtirdzniecībā, jo tās neuzmanīga lietošana var radīt smagus apdegumus. Tas liek uzsvērt, cik svarīgi ir vienmēr ievērot drošības pasākumus, strādājot ar koncentrētiem līdzekļiem.
Parastais etiķis, ko bieži dēvē arī par balto etiķi, tiek gatavots no atšķaidītas etiķskābes dažādās koncentrācijās un pildīts stikla vai plastmasas pudelēs.
To plaši izmanto konservēšanā un ēdienu gatavošanā, kur nav nepieciešams izcelt specifisku etiķa garšu. Taču tā patiesais spēks atklājas dažādās saimnieciskās vajadzībās, tostarp dārzkopībā.
Etiķa izmantošana dārzā.
Praktiski padomi.
Apskatīsim labākos un, iespējams, vēl nedzirdētos etiķa izmantošanas veidus dārzā, kas palīdzēs uzturēt to veselīgu un koptu.
Etiķis cīņā ar nezālēm un sūnām.
Etiķis ir lielisks un dabīgs līdzeklis, lai atbrīvotos no nezālēm, kas parādās gājēju celiņu spraugās un bruģētās vietās dārzā. Lai iznīcinātu nezāles, vienkārši apsmidziniet vai aplaistiet tās ar 9% tīru balto etiķi. Parasti nezāles nokalst 2-3 dienu laikā pēc apstrādes.
Lai iegūtu labāku efektu pret izturīgākām nezālēm, var izmantot spēcīgāku šķīdumu. Sajauciet vienu daļu etiķa esences (koncentrācija ap 70%) ar trim daļām ūdens.
Šim maisījumam pievienojiet vienu ēdamkaroti sāls un 10 pilienus trauku mazgāšanas līdzekļa. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauciet un apsmidziniet uz nezālēm.
Trauku mazgāšanas līdzeklis palīdzēs šķīdumam labāk pielipt pie augu lapām, bet sāls pastiprinās dehidrējošo efektu. Atcerieties, ka šis šķīdums ir ļoti spēcīgs un var kaitēt blakus esošajiem kultūraugiem, tāpēc lietojiet to precīzi un uzmanīgi.
Etiķis var arī palīdzēt noņemt sūnas no dārza celiņiem, kas var padarīt virsmas slidenas un bīstamas. Sajauciet vienādās daļās ūdeni un etiķi smidzināšanas pudelē un uzklājiet uz sūnām klātās vietās.
Pagaidiet dažas stundas, lai etiķis iedarbotos, un pēc tam noņemiet mirušās sūnas ar stingru slotu vai skrāpi.
Etiķis māla podu tīrīšanai.
Māla podi dārzā piešķir īpašu šarmu, taču laika gaitā tie absorbē kalciju, minerālvielas un sāļus no ūdens un mēslošanas līdzekļiem, tāpēc tie var izskatīties neglīti. Par laimi, tos var viegli notīrīt ar etiķa un ūdens šķīdumu.
Atšķaidiet etiķi ūdenī proporcijā 1:4 (piemēram, 1 daļa 9% etiķa uz 4 daļām ūdens) un rūpīgi noslaukiet podus ar šo šķīdumu, izmantojot sūkli.
Pēc tam ietiniet podu mitrā drānā un atstājiet uz vienu stundu. Pēc tam rūpīgi noskalojiet tos ar tīru ūdeni. Šī metode ne tikai attīra podus, bet arī dezinficē tos, samazinot slimību izplatīšanās risku.
Etiķis sēklu dīgšanas veicināšanai.
Lai atvieglotu sēklu dīgšanu un vienlaikus iznīcinātu dažus patogēnus, iemērciet sēklas vājā etiķa šķīdumā. Pagatavojiet šķīdumu, sajaucot 1 daļu 9% etiķa ar 9 daļām ūdens.
Sēklas šajā šķīdumā iemērciet uz 7-8 stundām (vai vienkārši atstājiet uz nakti). Ja sēklām ir ļoti blīvs apvalks vai tām nepieciešams ilgs dīgšanas periods, iemērcēšanas laiku var pagarināt līdz 24 stundām.
Pēc tam sēklas rūpīgi noskalojiet ar ūdeni un sējiet kā parasti. Etiķis palīdz mīkstināt sēklapvalku, tādējādi atvieglojot ūdens absorbciju un paātrinot dīgšanas procesu.
Etiķis nevēlamu dzīvnieku atbaidīšanai.
Daudzi dzīvnieki, tostarp tipiski dārza kaitēkļi, piemēram, grauzēji, kurmji, kaķi un suņi, ienīst spēcīgo etiķa smaku.
Jūs varat novērst nevēlamus viesus no sava dārza, iemērcot dažus vecus auduma gabalus vai kokvilnas bumbiņas baltajā etiķī un pakarinot tos uz mietiem visā dārza perimetrā. Īpašu uzmanību pievērsiet vietām, kur dzīvnieki parādās visbiežāk.
Arī čūskām nepatīk etiķis. Lai atbaidītu čūskas, izsmidziniet baltā etiķa šķīdumu ap teritorijas perimetru un visām ieejām vai izejām, ko čūskas var izmantot jūsu dārzā.
Ja pamanāt šņācošus “viesus” dārzā, šādas procedūras jāveic regulāri, lai uzturētu efektivitāti.
Dārza instrumentu tīrīšana no rūsas.
Etiķis ir efektīvs līdzeklis rūsas noņemšanai no dārza instrumentiem un tās turpmākas veidošanās novēršanai. Vienkārši izsmidziniet vai iemērciet instrumentus neatšķaidītā etiķī un atstājiet dažas minūtes.
Pēc tam instrumentu rūpīgi izskalojiet un notīriet ar stingru suku vai drānu. Etiķa skābe reaģē ar rūsu (dzelzs oksīdu), palīdzot to viegli noņemt. Pēc tīrīšanas noteikti nosusiniet instrumentus, lai novērstu jaunas rūsas veidošanos.
Etiķis cīņai ar skudrām.
Skudras labi atpazīst smakas, izmantojot savas antenas, un tām nepatīk etiķa smarža, ko tās uztver kā draudus. Šajā sakarā etiķis ir ļoti efektīvs kukaiņu atbaidīšanas līdzeklis.
Lai atbaidītu skudras, sajauciet vienādos daudzumos ūdeni un etiķi (balto vai ābolu sidra etiķi) un periodiski izsmidziniet šķīdumu skudru pūžņos dārzā un vietās, kur tās pārvietojas. Etiķis izjauc skudru smaržu takas, tādējādi tās apmulsinot un liekot tām meklēt citas vietas.
Griezto ziedu mūža pagarināšana.
Etiķis palīdzēs pēc iespējas ilgāk saglabāt svaigus ziedus vāzē. Pirms pušķa ievietošanas ūdenī, uz litru ūdens pievienojiet vienu vai divas ēdamkarotes baltā etiķa un tējkaroti cukura.
Etiķis darbojas kā antibakteriāls līdzeklis, novēršot baktēriju augšanu ūdenī, kas var aizsprostot ziedu kātu vadu sistēmu. Cukurs nodrošina barības vielas ziediem, palīdzot tiem ilgāk saglabāt svaigumu.
Gliemežu iznīcināšana.
Viens no populārākajiem etiķa izmantošanas veidiem dārznieku vidū ir cīņa ar gliemežiem. Vienkārši izsmidziniet etiķi tieši uz tiem un vietām, kur tos pamanāt.
Gliemeži savus postījumus parasti nodara naktīs, tāpēc to “medības” notiek vakarā un naktī ar lukturīti. Apstrādājot, uzmanieties, lai nesaslapinātu blakus esošos augus, jo etiķis var tos apdedzināt. Etiķis ir efektīvs dehidrētājs, kas iznīcina gliemežus saskarē.
Etiķis un augsne vai pH līmeņa regulēšana.
Etiķis var būt noderīgs skābes mīlošiem augiem, piemēram, rododendriem, acālijām, mellenēm un dzērvenēm. Lielveikalos nopērkamā etiķa pH līmenis parasti ir no 2,4 līdz 3,4.
Lai paskābinātu augsni, atšķaidiet 2 ēdamkarotes etiķa 4,5 litros ūdens. Ar šo daudzumu var aplaistīt aptuveni 1 m² lielu platību.
Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka šādas paskābināšanas ietekme ir īslaicīga. Etiķis nogalina augsnē dzīvojošās labvēlīgās baktērijas, kas ir svarīgas augsnes veselībai.
Tāpēc etiķi augsnes paskābināšanai labāk izmantot vienu reizi ārkārtas situācijā, nevis regulāri. Ilgtermiņā labāk izmantot organiskās vielas, piemēram, kūdru vai priežu mizu, kas lēnām paskābina augsni.
Augu aizsardzība pret sēnīšu patogēniem.
Izmantojot etiķi, jūs varat aizsargāt augus, kas cieš no sēnītēm un pelējuma. Etiķim piemīt fungicīdas īpašības. Vienkārša recepte ir pievienot divas tējkarotes etiķa kumelīšu uzlējumam un apsmidzināt ar to skartos augus dārzā.
Alternatīva recepte ir pievienot vienu ēdamkaroti baltā vai ābolu sidra etiķa litram ūdens un izsmidzināt maisījumu uz inficētajām augu daļām. Etiķa skābe palīdzēs inhibēt sēnīšu augšanu un izplatību.
Augsnes uzlabošana un pH korekcija.
Lielākā daļa augu vislabāk aug neitrālā vai nedaudz skābā augsnē. Ja jūsu augsne ir sārmaina, etiķis var palīdzēt to paskābināt.
Pievienojiet 2-6 ēdamkarotes parastā etiķa uz litru ūdens. Precīzs daudzums ir atkarīgs no rezultāta, ko vēlaties sasniegt, un no sākotnējā ūdens pH līmeņa. Pirms laistīšanas ieteicams pārbaudīt ūdens pH ar pH metru.
Kad esat veiksmīgi paskābinājis ūdeni, ielejiet to lejkannā un apūdeņojiet augus. Laistot izvairieties no šķīduma nokļūšanas uz lapām, jo tas var radīt apdegumus.
Rozā hortenziju iekrāsošana zilā krāsā.
Liellapu hortenzijas ziedu krāsa ir atkarīga no augsnes skābuma līmeņa. Etiķa skābe var palīdzēt padarīt šo hortenziju rozā ziedus zilus.
Vienkārši atšķaidiet 100 ml baltā etiķa litrā ūdens un aplaistiet augsni ap hortenzijām. To var darīt diezgan bieži, taču esiet uzmanīgi, šis triks nav paredzēts regulārai lietošanai, jo pārmērīga etiķa lietošana var kaitēt augam.
Dārza mēbeļu tīrīšana.
Āra mēbeles ir pakļautas visiem nelabvēlīgiem apstākļiem: lietum, salam, saulei, putekļiem un daudz kam citam, tāpēc tās ir jutīgākas pret bojājumiem un traipiem nekā iekštelpu mēbeles.
Jūs varat ietaupīt laiku un pūles, noslaukot mēbeles ar etiķī samērcētu drānu. Etiķis ir efektīvs tīrīšanas līdzeklis, kas vienlaikus iznīcina aplikumu un baktērijas.
Lai iegūtu labākos rezultātus, dariet to regulāri. Tas palīdzēs saglabāt dārza mēbeles tīras un skaistas ilgāku laiku.
Kalcija nosēdumu noņemšana no dārza ķieģeļiem un betona.
Lielākā daļa dārznieku zina, cik grūti ir tīrīt ķieģeļus un cik daudz pūļu tas prasa. Šajā gadījumā etiķis ir vienkāršs un dabisks veids, kā noņemt kalcija un kaļķa nogulsnes no dārza ķieģeļiem un betona.
Uz katru litru ūdens, spainī, varat pievienot 250 ml baltā etiķa. Iemērciet tajā otu un noberziet problemātiskās vietas. Kad virsma ir tīra, noskalojiet kalciju un kaļķakmens nogulsnes ar tīru ūdeni. Etiķa skābe izšķīdina šīs minerālu nogulsnes, atvieglojot to noņemšanu.
Etiķis novītušu zaļumu atsvaidzināšanai.
Ja jūsu zaļumi un dārzeņi sāk vīst, sajauciet aukstu ūdeni un 2 tējkarotes etiķa. Ievietojiet šķīdumā dārzeņus un lapu zaļumus, atstājiet uz pāris stundām un vērojiet, kā tie atdzīvojas.
Pēc tam rūpīgi noskalojiet kultūru. Etiķis palīdz atjaunot zaļumu šūnu turgoru, piešķirot tiem svaigāku izskatu.
Augsnes pH pārbaude mājās.
Ja vēlaties ātri pārbaudīt augsnes pH līmeni mājās, veiciet šādu testu: Ievietojiet traukā nedaudz augsnes un pievienojiet tai pusglāzi 9% etiķa, lai ar to augsne labi piesātinātos.
Ja redzat, ka etiķis puto un burbuļo, augsne ir sārmaina. (Tas notiek tāpēc, ka etiķis ir skābs un reaģē ar sārmainiem karbonātiem augsnē, izdalot oglekļa dioksīdu).
Ja nekādas reakcijas nav, paņemiet jaunu augsnes paraugu un sajauciet to ar sauju sodas (nātrija bikarbonātu). Ja ir dzirdama čukstoša skaņa, tas nozīmē, ka augsne ir skāba (soda ir sārmaina un reaģē ar skābu vidi, izdalot oglekļa dioksīdu).
Ja abos gadījumos efekta nav, reakcija ir neitrāla, kas ir optimāli lielākajai daļai augu.
Etiķa vispārējais labums telpās.
Etiķis ir arī lielisks palīgs mājoklī. Tas darbojas kā pelējuma iznīcinātājs, ja to uzsmidzina tieši uz bojātās virsmas.
Atstājiet to uz pāris stundām, tad noberziet pelējumu ar birsti, taču neskalojiet. Ir pierādīts, ka pelējuma apstrādāšana ar etiķi nogalina 82% pelējuma sporu, kā arī tur esošos vīrusus un baktērijas.
Ja etiķa smarža liekas nepatīkama, to var atšķaidīt ar ūdeni vai pat pievienot ēterisko eļļu, kas noņems aso aromātu.
Taču, ja izsmidzināsiet to pirms došanās uz darbu, vakarā jau asais aromāts būs pazudis, tas saglabājas tikai neilgu brīdi.
Noslēgumā.
Etiķis patiesi ir dārza slepenais ierocis, kas piedāvā daudzveidīgus un dabīgus risinājumus ikdienas dārzkopības izaicinājumiem.
Tomēr, kā ar jebkuru līdzekli, svarīgi ir lietot to saprātīgi un ievērojot norādījumus, lai nodrošinātu maksimālu efektivitāti un izvairītos no nevēlamiem blakus efektiem. Ar nelielu izpratni par etiķa īpašībām un tā pielietošanas veidiem, jūs varat padarīt savu dārzu veselīgāku, skaistāku un vieglāk kopjamu.
Vai esat jau izmēģinājis kādu no šiem etiķa pielietojumiem dārzā, vai arī jums ir savi pārbaudīti padomi, kā izmantot šo brīnumlīdzekli?
Labu Dienu!