Garšaugs ingvers. Ingvers, šī neparastā, asā sakne ar patīkamu, dedzinošu garšu, jau sen vairs nav tikai eksotisks garšaugs. Tas ir kļuvis par ikdienas sastāvdaļu mūsu virtuvēs un aptieciņās, jo tajā slēpjas daudz vairāk, nekā mēs iedomājamies.
Ilgi un pamatoti tas ir uzskatīts par dabisku palīgu veselības uzlabošanā. Mūsdienu pētījumi tikai apstiprina to, ko senās kultūras zināja jau gadsimtiem ilgi. Ingvers ir spēcīgs, daudzpusīgs dabas brīnums, kas spēj mazināt saaukstēšanās simptomus, cīnīties ar iekaisumu, uzlabot gremošanu un pat sargāt sirdi.
Daudzi no mums ingveru lieto, lai uzmundrinātu tēju vēsā ziemas dienā, piešķirtu asumu ēdieniem vai pagatavotu aromātisku cepumu. Tomēr patiesais ingvera spēks slēpjas tā ķīmiskajā sastāvā, kas piepildīts ar bioloģiski aktīvām vielām, piemēram, gingeroliem un šogaoliem.
Tieši šie savienojumi padara ingveru par universālu palīgu cīņā ar dažādām veselības problēmām. Kā ingvers spēj palīdzēt jūsu organismam, un kā tas spēj uzlabot jūsu labsajūtu? Iedziļināsimies šīs unikālās saknes spēkos un atklāsim, kāpēc tā ir pelnījusi goda vietu jūsu virtuvē.
Garšaugs ingvers pret sliktu dūšu.
Slikta dūša, šī nepatīkamā sajūta, ar kuru, iespējams, katrs no mums ir saskāries. Ingvers ir viens no dabas labākajiem līdzekļiem tās mazināšanai. Klīniskie pētījumi apstiprina, ka ingvers efektīvi mazina sliktu dūšu un vemšanu.
Jo īpaši tas ir noderīgs grūtniecības laikā, kad daudzi medikamenti nav ieteicami. Pētījumi liecina, ka ingvera lietošana var mazināt rīta nelabumu, neapdraudot mātes vai bērna veselību.
Ingvera ietekme ir pamatota ar tā spēju iedarboties uz nervu sistēmu un gremošanas traktu, nomierinot kuņģa muskuļus un bloķējot signālus, kas izraisa sliktu dūšu.
Interesanti, ka ingvers var palīdzēt arī pacientiem pēc ķīmijterapijas, mazinot ar to saistīto slikto dūšu.
Kaut gan pētījumu rezultāti par ingvera efektivitāti pret jūras slimību vai sliktu dūšu pēc anestēzijas ir pretrunīgi, ingvers joprojām ir uzticams un dabisks palīgs tiem, kuri meklē atvieglojumu no šīs nepatīkamās sajūtas.
Pretiekaisuma līdzeklis.
Iekaisums ir dabisks organisma aizsargmehānisms, bet hronisks iekaisums var būt daudzu slimību cēlonis. Ingvers ir pazīstams ar savām spēcīgajām pretiekaisuma īpašībām, kas galvenokārt saistītas ar gingerolu un šogaolu klātbūtni.
Šie savienojumi efektīvi cīnās ar iekaisumu un baktērijām.
Pētījumi liecina, ka ingvera piedevas var samazināt neitrofilu, balto asins šūnu, kas ir atbildīgas par iekaisuma procesa sākšanu. Gadijumos, ja imūnsistēmā rodas traucējumi.
Šis atklājums ir īpaši nozīmīgs autoimūnu slimību, piemēram, vilkēdes vai artrīta, gadījumā. Tāpat ingveram piemīt pretmikrobu īpašības, kas palīdz cīnīties pret dažādām baktērijām. Tieši tāpēc ingvera tēja ir populārs līdzeklis saaukstēšanās laikā, jo tā palīdz atvieglot kakla sāpes un mazināt vispārēju sliktu pašsajūtu.
Dzerot karstu ingvera dzērienu, jūs ne tikai uzņemat siltumu, bet arī sniedzat savam organismam spēcīgu devu dabīgu pretiekaisuma līdzekļu, kas palīdz cīnīties ar infekciju.
Sāpju mazināšanai.
Vai vēlaties mazināt locītavu vai muskuļu sāpes bez lēruma tablešu? Ingvers varētu būt risinājums. Pētījumi apstiprina, ka ingvera ekstrakts var ievērojami mazināt osteoartrīta izraisītu diskomfortu, kā arī mazināt muskuļu sāpes pēc intensīviem treniņiem.
Daudzas sievietes atzīst ingvera efektivitāti menstruālo sāpju mazināšanā. Dažos gadījumos tas darbojas ne sliktāk par populāriem pretsāpju līdzekļiem.
Zinātnieki skaidro, ka ingvers nomāc ķīmiskos procesus, kas izraisa iekaisumu, un bloķē sāpju signālus nervu sistēmā, tādējādi sniedzot atvieglojumu dabiski un maigi. Tas ir īpaši svarīgi tiem, kuri meklē dabiskus veidus, kā pārvaldīt sāpes un izvairīties no medikamentu blakusparādībām. Ingvera lietošana var būt lielisks veids, kā rūpēties par sevi, izmantojot dabas sniegtās iespējas.
Sirds veselībai.
Ingvers nav noderīgs tikai gremošanai vai sāpēm; tas ir arī lielisks palīgs sirds veselības uzturēšanā. Klīnisko pētījumu analīze rāda, ka regulāra ingvera piedevu lietošana var samazināt “sliktā” holesterīna līmeni, paaugstināt “labā” holesterīna līmeni, palīdzēt stabilizēt asinsspiedienu un pat uzlabot cukura līmeni asinīs otrā tipa diabēta slimniekiem.
Šis efekts ir saistīts ar ingvera spēju uzlabot insulīna jutību un mazināt oksidatīvo stresu, kas ir viens no sirds un asinsvadu slimību riska faktoriem. Interesanti, ka tradicionālajā medicīnā ingveru izmantoja arī kā afrodiziaku.
Mūsdienu dati par šo tēmu ir ierobežoti, tomēr ingvera ietekme uz asinsriti un hormonu līmeni liecina, ka šajos uzskatos varētu būt daļa patiesības.
Ingvers un cīņa pret nopietnām slimībām.
Zinātnieki arvien biežāk atrod pierādījumus, ka ingvers var aizsargāt nervu šūnas no bojājumiem, kas saistīti ar Alcheimera slimību un citiem neirodeģeneratīviem traucējumiem. Laboratorijas pētījumi rāda, ka ingverā esošās vielas var palēnināt dažu vēža šūnu augšanu.
Lai gan praktiski ieteikumi vēl nav sniegti, šī pētniecība ir ļoti daudzsološa. Ingvera pretiekaisuma un antioksidanta īpašības var palīdzēt aizsargāt šūnas no bojājumiem, kas ir priekšnoteikums daudzu slimību attīstībai. Tā ir vēl viena ingvera priekšrocība, kas liecina par tā universālo spēku.
Tomēr ir svarīgi atcerēties par mērenību: vairāk nekā četri grami ingvera dienā var izraisīt grēmas vai kuņģa diskomfortu. Cilvēkiem ar asins recēšanas traucējumiem, diabētu vai grūtniecēm pirms ingvera piedevu lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu.
Ieteikumi lietošanai.
Deva: ieteicams nepārsniegt 3-4 gramus svaiga ingvera dienā pieaugušajiem. Grūtniecēm jāierobežo līdz 1 gramam dienā.
Ingveru var pievienot tējai, izmantot kā garšvielu kulinārijā, lietot kapsulās vai uzlējumos. Lai iegūtu maksimālu labumu, vēlams izmantot svaigu ingveru.
Noslēguma vārdi.
Ingvers ir daudzpusīgs dabas palīgs veselībai. Tas mazina sliktu dūšu, cīnās ar iekaisumu, mazina sāpes, atbalsta sirds un smadzeņu veselību un pat demonstrē potenciālu vēža profilaksē.
Zinātniskie dati apstiprina daudzas no šīm īpašībām, sniedzot mums vēl vienu garšīgu un viegli pieejamu veidu, kā rūpēties par savu ķermeni. Iekļaujot ingveru savā ikdienas uzturā.
Vai tas būtu tējā, ēdienos vai kā piedeva, jūs ne tikai bagātināt savu garšas pieredzi, bet arī dodat lielu labumu savam organismam. Kāds ir jūsu iecienītākais veids, kā izmantot ingveru ikdienā? Dalies ar atziņām komentārā.
Labu Dienu!
