Tēja vai kafija, tāds ir jautājums. Sanāca mazliet no Šekspīra spārnotās frāzes. Tomēr, jautājums ir nopietns, jo daudzi lieto kafiju. Es arī, bet skaidrības labad tapa šis raksts.
Kafijas piekritēji apgalvo, ka tā ne tikai dod jums enerģijas lādiņu, bet arī iedarbojas uz organismu virkni pozitīvu efektu, ko apstiprina daudzi pētījumi. Piemēram, kafija palēnina smadzeņu novecošanās procesu, veicina svara zudumu un pat samazina nāves risku no dažādām slimībām.
Taču viens no lielākajiem pētījumiem, ko nesen veica Golvejas universitātes pētnieki, parādīja, ka patiesībā ne viss ir tik vienkārši – kafija var krietni palielināt nāves risku. Bet tēja, gluži pretēji, var uzlabot veselību.
Tēja vai kafija, kāpēc kafija izrādījās kaitīgāka par tēju?
Saskaņā ar dažiem pētījumiem vairākas kafijas tases dienā samazina nāves risku no dažādām slimībām. Tas ir saistīts ne tikai ar kofeīna saturu kafijā, bet arī ar dažām citām labvēlīgām vielām.
Tomēr saskaņā ar nesen veiktā pētījuma rezultātiem , dzerot 4 tases kafijas dienā, palielinās insulta risks.
Es nerunāju par dažiem procentiem. Risks palielinās par vairāk nekā trešdaļu. Piekrītu, tas ir pietiekami nozīmīgs rezultāts, lai atteiktos no kafijas.
Savam pētījumam autori piesaistīja gandrīz 27 tūkstošus cilvēku no 27 dažādām valstīm Eiropā, Āzijā, Dienvidamerikā un citām vietām. Rezultātā darbā tika iesaistīti dažādu etnisko grupu pārstāvji ar atšķirīgu sirds un asinsvadu slimību riska profilu. Viņu vidū bija vairāk nekā 13 tūkstoši cilvēku, kuri pirmo reizi mūžā pārcietuši insultu.
Tēja vai kafija, tēja samazina insulta risku!
Kā ziņo darba autori, tējai ir pretējs efekts, proti, tā samazina insulta risku. Piemēram, izdzerot trīs līdz četras tases melnās tējas dienā, šo risku var samazināt par 29%.
Zaļā tēja daudz neatpaliek no melnās tējas un samazina šo rādītāju par 27%. Starp citu, daži pētījumi arī iepriekš ir parādījuši, ka melnā tēja ir nedaudz veselīgāka nekā zaļā tēja .
Taču, lai iegūtu pozitīvu efektu, tēja jādzer bez jebkādām piedevām. Jo īpaši piens var samazināt vai pat pilnībā bloķēt šajā dzērienā esošo antioksidantu labvēlīgās īpašības.
Tāpēc zinātnieki neatrada labvēlīgu tējas ietekmi tiem, kas to dzēra ar pienu.
Turklāt pētījuma autori atklāja dažas ģeogrāfiskas atšķirības. Vislielākie ieguvumi no tējas patēriņa bija Ķīnā un Dienvidamerikā. Toties Dienvidāzijā tējas patēriņš palielināja insulta risku.
Diemžēl pētījumā nekas nav teikts par to, vai šī atšķirība ir saistīta ar tējas lietošanas paradumiem, pašu tēju vai kādiem citiem faktoriem. Varbūt dažās valstīs tējai ir pieņemts pievienot lielu daudzumu cukura, savukārt citās to dzer bez jebkādām piedevām.
Kādi citi dzērieni palielina nāves risku no insulta?
Savā darbā autori salīdzināja ne tikai kafijas un tējas ieguvumus un kaitējumu, bet arī pievērsa uzmanību citiem dzērieniem, proti, saldajiem soda dzērieniem un augļu sulām. Rezultāti izrādījās diezgan paredzami, jo gāzētie dzērieni jau sen tiek saukti par “šķidro nāvi “.
Spilgts piemērs tam ir Meksika, kur cilvēki ievērojamā daudzumā mirst no Coca-Cola .
Pētījumā konstatēts, ka tie palielina insulta risku par 22%. Šis rādītājs strauji palielinās, ja vairākas reizes dienā dzer gāzētos dzērienus. Saikne starp gāzēto dzērienu patēriņu un insultu bija īpaši spēcīga Austrumeiropā un Centrāleiropā, Tuvajos Austrumos, Āfrikā un Dienvidamerikā.
Pats interesantākais, vēl lielāks insulta risks rodas, dzerot augļu sulas – šis rādītājs palielinās līdz 37%.
Ja vairākas reizes dienā dzerat augļu sulas, insulta risks trīskāršojas. Sievietes ir visvairāk apdraudētas.
Tomēr iemesls, visticamāk, nav tas, ka pašas augļu sulas ir kaitīgas. Vienkārši lielākā daļa veikalos nopērkamo sulu ir gatavotas ar konservantiem. Tie satur lielu daudzumu cukura un citu vielu, kā rezultātā svaigu augļu sniegtā labuma vietā cilvēks saņem nopietnu kaitējumu no sulām.
Kā samazināt insulta risku?
Melnās tējas dzeršana nav vienīgais veids, kā samazināt insulta risku. Pētījuma rezultāti parādīja, ka parasts ūdens palīdz ar to.
Tomēr jums ir jāizdzer vismaz 7 tases dienā.
Tas vismaz samazina insulta risku, ko izraisa asins receklis. Protams, ir arī citi faktori, kas palielina insulta iespējamību. Piemēram, tie ietver mazkustīgu dzīvesveidu, slikti ieradumi, piemēram, smēķēšana vai tīša alkoholisko dzērienu lietošana.
Labu Dienu, sākšu dzert tēju!